Art.-Nr. 500030

HL-Roggenvollkorn-
granulat

Einsatz zur besseren Frischhaltung, Volumenverbesserung und angenehmerer, kürzerer Krumenstruktur.
Hohe Wasserbindung. 5 fache des Eigengewichts an Wasser.
Als Topping für bessere Rösche geeignet.

Gebinde:20kg
Zugabe:5 bis 10% in Gesamtmehl
Paletteninhalt:24 x 20kg
Zutatenliste:Roggenvollkornmehl