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Das nächste Live-Webinar:

THEMA:
Mediterran ist mehr als nur Baguette

Die mediterrane Küche steht hoch im Kurs – und das nicht nur zur Urlaubszeit. Die südländische Backkunst ist geprägt von Klassikern, die wir neu interpretieren. Wir geben Einblicke in die Techniken – von den Vorteigen, über die Granulate und den langen Teigführungen, bis in die Snacktheke.

09.05.2023
11:00 Uhr

Special-Guest ist Enrico Domigalle
(KÜCHENCHEF & CULINARY MANAGER)
von der Konzeptwerkstatt GmbH & Co. KG