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Mischung zur Herstellung von Mehrkorn-Brot und Mehrkorn-Brötchen. Eine leichte Note von Brotgewürz rundet den Geschmack der Gebäcke ab. Auch in der Unterknetmethode anwendbar.
| Gebinde: | 25kg |
|---|---|
| Zugabe: | 20 bis 30% im Mehl |
| Paletteninhalt: | 30 x 25kg |
| Zutatenliste: | Sojaschrot, Sonnenblumenkerne, Roggenmehl, Roggenmalzpulver, Roggenschrot, Haferflocken, Gerstenflocken, Maisgrieß, Leinsaat, Hirse, Sojakleie, Sesam, Brotgewürz (Kümmel, Koriander, Anis, Fenchel und Kartoffel) |
Mischung zur Herstellung von Mehrkorn-Brot und Mehrkorn-Brötchen. Eine leichte Note von Brotgewürz rundet den Geschmack der Gebäcke ab. Auch in der Unterknetmethode anwendbar.
| Gebinde: | 25kg |
|---|---|
| Zugabe: | 20 bis 30% im Mehl |
| Paletteninhalt: | 30 x 25kg |
| Zutatenliste: | Sojaschrot, Sonnenblumenkerne, Roggenmehl, Roggenmalzpulver, Roggenschrot, Haferflocken, Gerstenflocken, Maisgrieß, Leinsaat, Hirse, Sojakleie, Sesam, Brotgewürz (Kümmel, Koriander, Anis, Fenchel und Kartoffel) |
Mischung zur Herstellung von Mehrkorn-Brot und Mehrkorn-Brötchen. Eine leichte Note von Brotgewürz rundet den Geschmack der Gebäcke ab. Auch in der Unterknetmethode anwendbar.
| Gebinde: | 25kg |
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| Zugabe: | 20 bis 30% im Mehl |
| Paletteninhalt: | 30 x 25kg |
| Zutatenliste: | Sojaschrot, Sonnenblumenkerne, Roggenmehl, Roggenmalzpulver, Roggenschrot, Haferflocken, Gerstenflocken, Maisgrieß, Leinsaat, Hirse, Sojakleie, Sesam, Brotgewürz (Kümmel, Koriander, Anis, Fenchel und Kartoffel) |